Synthesis of the Analogues of Natural Antioxidants

2014
Inese Mieriņa, Māra Jure

Modification of the structure of natural antioxidants avenantramides and the impact of modification on the antiradical properties is demonstrated.

Keywords
avenanthramides, modification, antiradical properties

Mieriņa, I., Jure, M. Synthesis of the Analogues of Natural Antioxidants. In: Organiskās ķīmijas tehnoloģijas institūta Bioloģiski aktīvo savienojumu ķīmijas tehnoloģijas katedra (2008-2013). M.Jure ed. Rīga: RTU Izdevniecība, 2014. pp.45-49. ISBN 978-9934-10-568-5.

Publication language
Latvian (lv)