Paņēmiens mikroorganismu proteīnu ar zemu malondialdehīda koncentrāciju iegūšanai no izlietotām cepšanas eļļām
Dagnija Blumberga, Krišs Spalviņš

Izgudrojums attiecas uz zivju, lauksaimniecības dzīvnieku un mājdzīvnieku barības izejvielu iegūšanas paņēmieniem. Paņēmiens paredz mikroorgansimu proteīnu iegūšanu no izlietotām cepšanas eļļām ar zemu malondialdehīda koncentrāciju. To panāk izlietotās eļļas fermentējot ar mikroorganismiem un lipāzēm līdz stacionārās fāzes sasniegšanai.



Patenta publikācija
RTU intelektuālā īpašuma aizsardzību nodrošina un koordinē RTU Sadarbības un tehnoloģiju pārneses nodaļa
E-pasts: patenti@rtu.lv
Tālr.: +371 26037158