Использование электрогидравлической установки для воздействия на дрожжевые клетки

Техника машиностроения 2009
Semjons Cifanskis, Jurijs Dehtjars, Aleksandrs Rapoports, Vladimirs Jakuševičs

Исследованы возможности использования электрогидравлической установки для разработки эффективного, очень быстрого и сравнительно дешёвого способа летального воздействия на микроорганизмы (для использования убитых дрожжей в качестве корма для сельскохозяйственных животных) и в дальнейшем осуществления их полной дезинтеграции (для получения дрожжевых гидролизатов, которые широко используются в пищевой промышленности).

Atslēgas vārdi
electrohydraulic effect, action, yeast, cells

Cifanskis, S., Dehtjars, J., Rapoports, A., Jakuševics, V. Использование электрогидравлической установки для воздействия на дрожжевые клетки. Техника машиностроения, 2009, N 2, 15.-18.lpp. ISSN 2074-6938.

Publikācijas valoda
Russian (ru)