Informācija par autoru
Vārds, Uzvārds:

Franco Rustichelli

Publikācijas
Atrasti 1 rezultāti tiek attēloti no 1 līdz 1.
Effect of Chitosan on Physical and Chemical Processes during Bread Baking and Staling
(2008)
Garry Kerch, Franco Rustichelli, Pamela Ausili, Jānis Zicāns, Remo Merijs-Meri, Aleksandr Glonin
Anonīmi recenzēts zinātniskais raksts, kas publicēts izdevumā ar starptautisku redkolēģiju un pieejams citā indeksētā datu bāzē